Por exemplo, vou chamar uma função no onclick em um link fora do PHP.
<a href="void(0)" onclick="minhafuncao()">clique</a>
Agora, vou usar um echo e carregar o mesmo link acima dentro dele
echo "<a href=\"void(0)\" onclick=\"minhafuncao()\">clique</a>";
Observe somente que não pode usar aspas duplas dentro de um echo aberto com aspas duplas. Se usar aspas duplas, escape elas ( \" ).